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| DU MIEL ET DES ABEILLES | |||||||||
| DS2 DS.2 dS2 ds.2 Abeilles, OGM, Monsanto ... ARTE a diffusé une enquête explosive sur le leader mondial des OGM, Mosanto, le Mardi 11 mars 2008. Marie-Dominique Robin a réalisé un documentaire d'investigation retraçant l'ascension de ce géant semencier américain et son développement dans les biotechnologies et le contrôle des semences. Certains produits fabriqués par la firme ont fini par être interdits après avoir pollué la planète et déjà tué ou rendu malades des milliers de personnes. ~~~~~~ "Les abeilles meurent par milliard en ce moment. Entre 40 et 60 % de la population des abeilles françaises ont été exterminées depuis 10 ans. Les abeilles sont à la base de la biodiversité végétale en assurant la pollinisation de 80 % des espèces végétales. Si on ne protège pas l'abeille, toute la biodiversité va disparaître ainsi que toute la chaîne alimentaire … jusqu'à l'homme. "Les abeilles et l'ensemble de l'entomofaune pollinisatrice sont de plus en plus fréquemment et massivement victimes des effets pervers et délétères de pesticides de plus en plus toxiques.pesticides utilisés dans le cadre de mauvaises pratiques agricoles" : évaluation parfois insuffisante avant leur homologation, autorisations parfois illégales, absence de rotation pertinente des cultures qui induit une sensibilité croissante des plantes aux maladies et aux parasites et génère souvent des surdosages de pesticides.
Quelques chiffres. Le seul maïs OGM autorisé en France est à l'origine d'une "contamination généralisée" du pollen et des maïs non transgéniques, affirme dans une étude menée en Aquitaine la coordination "Aquitaine avenir sans OGM". "On ne peut que constater la dissémination. La coexistence entre les OGM et les cultures traditionnelles est un mythe", a estimé lors d'une conférence de presse Jon Harlouchet, président de Bio d'Aquitaine, qui demande plus que jamais un moratoire sur les OGM alors que le Grenelle de l'environnement s'annonce. L'étude réalisée sous contrôle d'huissier et avec l'appui de deux laboratoires d'analyses génétiques portait à la fois sur l'impact des OGM sur les ruches et sur les autres cultures. Concernant les ruches, elles étaient situées dans un rayon pouvant aller jusqu'à 3 kilomètres d'une parcelle de maïs OGM. "Les expérimentations 2007 ont confirmé les forts taux de contamination des pollen prélevés dans la plupart des ruches étudiées par le pollen de maïs GM (Bt Mon810, le maïs OGM autorisé en culture)", indique l'étude. Selon Patrick de Kochko, cultivateur bio et membre de la coordination, ces taux varient "de 5 à 40%", mais de manières très diverses, les plus éloignées n'étant pas forcément les moins contaminées. Une étude précédente en 2006 avait fait apparaître des taux de contamination autour de 40% dans une ruche située à 400 mètres, et entre 40 et 50% pour une implantée à 1.200 mètres. Le pollen est un complément alimentaire et aussi un aliment indispensable aux larves d'abeilles. Les traces d'OGM sont infimes dans le miel mais cela suffit selon la coordination pour détruire son image de marque. Pour le suivi des cultures, deux parcelles de maïs bio ont été mises en place dans le Béarn et deux autres parcelles de maïs traditionnel proches d'une parcelle OGM ont été mises sous surveillance dans le Lot-et-Garonne mais elles ont subi une pollution chimique d'origine inconnue. Les deux parcelles béarnaises de Bernard Pouey qui a déposé plainte contre X ont perdu pour cette raison leur label "bio". Source Reuters 071002 ____________________ "L'abeille à miel, que l'on désigne plus simplement sous le terme d'abeille, est une espèce sociale d'insectes de la famille des apidés (ou ... Tout » Apidae) et du genre Apis On détermine généralement quatre espèces : Apis mellifera indigène d'Europe et d'Afrique, largement introduite sur d'autres continents comme l'Amérique et l'Australie est la principale espèce élevée pour la production de miel. Elle convient particulièrement à l'apiculture. Apis cerana, présente en Asie, est également élevée à grande échelle. Enfin Apis dorsata et Apis florea dont le miel est aussi parfois collecté sur des colonies sauvages. Certaines variétés sont considérées comme domestiques. On appelle parfois l'abeille « mouche à miel » bien que ce ne soit pas du tout une mouche d'un point de vue scientifique (diptères)". David ABBASI, Siyavash Awesta
Lundi 30 juillet, Reuters/Yahoo.fr - Un agriculteur de Saint-Dos, dans les Pyrénées Atlantiques a porté plainte pour sabotage de parcelles de maïs biologique, rapportent lundi le président de la Fédération Bio-Aquitaine, Jon Harlouchet, et Patrick De Kochko, ingénieur agronome. Cette parcelle composée de deux champs de 1.4 hectare et de 0.4 hectare était le sujet d'une "étude scientifique pour mesurer la contamination pollinique générée par des maïs OGM sur des maïs non OGM", dit un communiqué de Bio-Aquitaine. Cette étude était complétée par une mesure de la contamination des pollens et miels des ruches d'apiculteurs voisins et faisait l'objet d'un suivi par un organisme de contrôle "Qualité-France" qui certifiait l'appellation "Bio" soumise à un cahier des charges du ministère de Agriculture. La parcelle sur laquelle étaient plantées huit espèces différentes de maïs a été sabotée. Les plantes n'avaient pas un développement normal, "les feuilles jaunissaient, les maïs n'arrivaient pas à grandir". L'agriculteur, Bernard Pouey, a porté plainte jeudi dernier auprès de la gendarmerie de Salies de Béarn qui a constaté que les parcelles "entourées par des OGM ont été aspergées d'un produit chimique qui en annule la floraison", dit le communiqué. Si un sabotage était confirmé par les services de gendarmerie, il s'agirait d'une première en France. Patrick De Kochko a expliqué que Bernard Pouey avait réservé une petite partie de sa parcelle "pour effectuer notre expérimentation". "Nous avions d'ailleurs reçu une aide du Conseil Régional Aquitaine de 20.000 euros. Aujourd'hui, ce sabotage veut nous empêcher de démontrer que la coexistence entre maïs OGM et non OGM est impossible", a-t-il ajouté. Jon Harluchet a précisé que son association et la Confédération Paysanne du Pays Basque ont aussi porté plainte dans cette affaire. L'un des problèmes majeurs rencontrés par les membres de cette association et par les militants anti-OGM est de pouvoir localiser les parcelles OGM. En effet, la loi française permet uniquement de savoir la surface exploitée dans une commune mais non la localisation exacte. En revanche, une directive européenne impose aux Etats membres la publication de registres publics destinés à informer les citoyens sur les emplacements de cultures d'OGM. Le gouvernement français n'a pas encore transposé cette directive.
Pour Albert Einstein : Si les abeilles venaient à disparaître, l'humanité n'aurait plus que quelques années à vivre ... ~~~~~~~~ Disparition massive et mystérieuse des abeilles aux Etats-Unis 070407/Washington (AFP) - L'inquiétude grandit chez les apiculteurs américains après la disparition mystérieuse de millions d'abeilles ces derniers mois. Cette hécatombe menace la production nationale de miel et nombre de récoltes qui dépendent du rôle clé de pollinisation joué par ces insectes. Les pertes d'abeilles vont de 30 à 60% en Californie et dépassent 70% dans certaines régions de la côte est et au Texas. Au total 24 Etats sont touchés ainsi que deux provinces canadienne, selon des estimations du département américain de l'Agriculture (USDA). Une dépopulation d'une ruche allant jusqu'à 20% pendant l'hiver est considérée normale mais au-delà, les apiculteurs s'émeuvent d'autant que les colonies d'abeilles domestiques sont en constante diminution depuis 1980 aux Etats-Unis. Selon l'USDA, il y a actuellement 2,4 millions de ruches dans le pays, une baisse de 25% depuis le début des années 80 tandis que le nombre d'apiculteurs professionnels a été divisé par deux pendant la même période. L'ampleur de cette dernière vague massive de disparition d'abeilles jugée sans précédent a conduit la filière apicole américaine à demander l'aide du Congrès lors d'une récente audition à Washington. "Environ 40% des abeilles de mes 2.000 colonies sont mortes et c'est la plus forte mortalité observée dans mes 30 ans de carrière d'apiculteur", a expliqué la semaine dernière à une sous-commission agricole de la Chambre des représentants, Gene Brandi, président du groupement des apiculteurs de Californie. Les abeilles domestiques sont essentielles pour la pollinisation de plus de 90 variétés de fruits et légumes (pommes, avocat, myrtilles, cerises, ...), des récoltes estimées à 15 milliards de dollars par an dont six milliards pour la Californie seule, a-t-il souligné. La culture d'amandes dans cet Etat engendre deux milliards de dollars de revenus et dépend de 1,4 million d'essaims d'abeilles amenées tous les ans de partout aux Etats-Unis par des apiculteurs, a précisé Gene Brandi. Diana Cox-Foster, professeur d'entomologie à l'université de Pennsylvanie (est) a expliqué devant la même sous-commission que ce nouveau trouble de dépopulation massive des ruches baptisé CCD en anglais (colony collapse disorder) présente des symptômes uniques, différents de ceux observés dans les infestations fréquentes par le parasite varroa jacobsoni, un acarien qui détruit les larves. Dans le cas du CCD, les colonies d'abeilles domestiques saines se dépeuple soudainement laissant peu ou aucune abeille survivante, a-t-elle dit. Les reines --une par ruche et qui assurent la reproduction--, sont trouvées avec une poignée de jeunes abeilles adultes en présence de réserve importante de nourriture. Il n'y a jamais de cadavre d'abeille à l'intérieur de la colonie ou à proximité à l'extérieur. Le fait que d'autres abeilles ou des parasites mettent très longtemps à venir s'installer dans les ruches vidées par le CCD laisse penser à la présence d'un produit chimique ou d'une toxine qui décourage ces insectes, selon Diana Cox-Foster. Enfin, a souligné cette entomologiste, les abeilles trouvées dans les colonies dévastées par ce mystérieux fléau, étaient toutes infectées avec une multitude de micro-organismes, dont un grand nombre est connu pour être responsables de maladies communément liées au stress chez ces insectes. Les scientifiques qui se penchent sur le CCD avancent l'hypothèse de l'émergence d'un nouveau pathogène ou d'un produit chimique qui affaiblirait le système immunitaire des abeilles, a-t-elle dit. Ils soupçonnent surtout les insecticides agricoles comme les néonicotinoïdes très utilisées et dont la toxicité pour les abeilles est bien connue, a relevé l'entomologiste. La France a connu un cas de dépopulation brutal des abeilles dans les années 90 attribué à l'insecticide Gaucho qui a été interdit dans le pays. ~~~~~~~~ Où en sont-elles depuis septembre 2001 ? Ogm & co Chercher du côté des mangeurs de miel du côté de La Biodiversité Michel TROMMETTER et la Mondialisation :"The Tipping Point" réponses locales - Quel futur pour la biodiversité - Biodiversité et sociétés | |||||||||
| | Les abeilles sont décidément très courageuses, à peine viennent-elles de naître que celles-ci commencent à travailler. Il y a des a priori tenaces, notamment celui qui consiste à penser que la qualité d'un miel dépend de sa consistance. | DS2 DS.2 dS2 ds.2
| En réalité, c'est l'importance du taux de glucose qui déterminera principalement la dureté d'un miel (le miel de printemps par exemple est très consistant par contre le miel d'acacias, pourtant riche en lévulose restera liquide indéfiniment). Si l'on souhaite rendre un miel plus liquide, il est toujours possible de le chauffer au bain marie. Les variations de teintes que peuvent revêtir le miel sont infinies, passant des couleurs ambrées, dorées, translucides, écrues opaques, ...etc. Suivant les productions, un miel d'une même nature aura parfois une nuance différente dans la couleur. Ces variations sont expliquées par plusieurs facteurs déterminants comme le terrain où les plantes ont poussé; les fleurs choisies par les abeilles lorsqu'elles butinaient, les différences climatiques influent également sans que n'en soit altérée la qualité du miel. Le miel a des vertus que l'on ne saurait ignorer, la richesse en glucides de cet aliment procure une source énergétique appréciable, très digeste il est bien mieux assimilé par l'organisme que le sucre. Que celui-ci soit liquide ou solide, il ne subira aucun mélange depuis la transformation du nectar en miel. L'apiculteur, après avoir sorti le miel de la ruche et l'avoir extrait à froid, le mettra directement en pot. Après son extraction, le miel se modifiera et se cristallisera naturellement de manière plus ou moins rapide. DS2 DS.2 dS2 ds.2 | ||||||
| L'assimilation du miel par l'organisme ne produit aucune toxine car c'est un aliment très pauvre en saccharose. Parmi les vertus multiples du miel, l'on peut citer les bienfaits qu'il procure pour adoucir une gorge irritée, le miel est également source de longévité; en usage externe, il permet de cicatriser plus rapidement brûlures et plaies diverses. Le miel est récolté deux fois par an. La première récolte a lieuen mai/juin et la seconde en juillet/août. A titre de comparaison, le sucre blanc, consommé par 90% de la population, est composé en totalité de saccharose vidéde substances nutritives. Le sucre industriel est raffiné à l'extrême et blanchi chimiquement. Que l'on ne s'étonne pas alors de voir les consommateur de miel n'ayant aucune carence en vitamines, oligo-éléments, sels minéraux, fructose, glucose,..., et tout cela le plus naturellement du monde. Ds.2-0010908DS2 DS.2 dS2 ds.2La vie des abeilles est régie en véritable société.Une ruche comportede 80 000à 100 000 membres. La société instaurée dans une ruche est divisée en trois castes : La reine mère, des mâles passifs et uniquement présents pour la fécondation de la reine, et les ouvrières travaillant sans relâche.
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Impact sur la biodiversité, les ressources naturelles - risques induits sur la santé humaine et animale :
